Статья:
СТАБИЛЬНОСТЬ ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА С КОЛЛАГЕНСОДЕР-ЖАЩИМ КОНЦЕНТРАТОМ ПРИ ХРАНЕНИИ
Конференция: LXXX Международная научно-практическая конференция «Научный форум: медицина, биология и химия»
Секция: Биотехнологии
Выходные данные
Жарыкбасова К.С. СТАБИЛЬНОСТЬ ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА С КОЛЛАГЕНСОДЕР-ЖАЩИМ КОНЦЕНТРАТОМ ПРИ ХРАНЕНИИ // Научный форум: Медицина, биология и химия: сб. ст. по материалам LXXX междунар. науч.-практ. конф. — № 7(80). — М., Изд. «МЦНО», 2025.
К условиям публикации Скачать сборник
Статья готовится к публикации. Обсуждение состоится 26.09.2025
