СОСТАВ И ТЕХНОЛОГИЯ КОСМЕТИЧЕСКОГО ГЕЛЯ С ЭКСТРАКТОМ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ (MENTHA PIPERITA)»

Аннотация. В статье представлено исследование по разработке состава и технологии получения косметического геля на основе экстракта мяты перечной (Mentha piperita). Экстракт мяты широко применяется в косметологии благодаря своему освежающему, тонизирующему и успокаивающему действию. Основными биологически активными веществами растения являются ментол, эфирные масла и флавоноиды, оказывающие благоприятное воздействие на кожу: уменьшают раздражение, улучшают микроциркуляцию и придают ощущение прохлады. В работе подробно описаны этапы подбора компонентов, технология смешивания и гелеобразования, а также методы оценки стабильности и органолептических свойств продукта. Особое внимание уделяется применению геля в рамках повседневного ухода за кожей с признаками усталости, воспаления и чувствительности.

Ключевые слова: мята перечная, косметический гель, ментол, уход за кожей, растительные компоненты, технология производства, успокаивающий эффект, стабильность, охлаждающее действие, натуральная косметика.

Введение: На сегодняшний день наблюдается устойчивый рост интереса к использованию натуральных компонентов в косметической промышленности. Возрастающий спрос на безопасные, экологически чистые и биологически активные средства стимулирует научные исследования в области создания растительных косметических продуктов. Одним из наиболее перспективных направлений является разработка косметических гелей на основе лекарственных растений, обладающих дерматотропным и физиологически активным действием.

Мята перечная ( Mentha piperita) — широко известное лекарственное растение, входящее в состав множества фармацевтических и косметических средств. Её экстракт содержит значительное количество ментола, флавоноидов, каротиноидов, органических кислот и эфирных масел, благодаря чему оказывает выраженные антисептические, противовоспалительные, охлаждающие и успокаивающие эффекты. Эти свойства особенно ценны в косметологии при уходе за чувствительной, раздражённой или воспалённой кожей, а также в составе средств после загара, при укусах насекомых или при склонности к дерматитам.

Косметические гели являются удобной лекарственной формой, отличающейся лёгкой текстурой, быстрым впитыванием и отсутствием жирного блеска на коже. Их основа позволяет включать широкий спектр водорастворимых и гидрофильных экстрактов, обеспечивая высокую биодоступность активных компонентов и комфортность в применении. В связи с этим разработка геля с экстрактом мяты перечной представляет особую актуальность как с точки зрения потребительского спроса, так и с позиций научной новизны и практической значимости.

Настоящая работа направлена на разработку оптимального состава и технологии изготовления косметического геля с экстрактом мяты перечной, а также на исследование его органолептических характеристик, стабильности и предполагаемой косметической эффективности. Особое внимание уделяется выбору основы, способу получения экстракта, совместимости компонентов и соблюдению требований к качеству готовой продукции.

Материалы и методы: Материалы. В рамках данной работы был разработан косметический гель с использованием экстракта мяты перечной (Mentha piperita) в качестве основного биологически активного компонента. Гель обладает освежающим, успокаивающим и антисептическим действием благодаря входящим в состав натуральным веществам. Формула косметического средства включает следующие компоненты:

Экстракт мяты перечной (Mentha piperita) — природный источник ментола и флавоноидов, оказывает противовоспалительное, антисептическое и охлаждающее действие;

Глицерин — увлажняющий агент, способствует удержанию влаги в коже;

Д-пантенол (провитамин B5) — обладает ранозаживляющими и регенерирующими свойствами;

Ниацинамид (витамин B3) — улучшает барьерные функции кожи, способствует выравниванию тона;

SEPINEO™ P 600 (SEPINEO-100) — современный эмульгатор и гелеобразователь, обеспечивающий стабильную структуру геля;

Витамин Е (токоферола ацетат) — антиоксидант, защищающий кожу от воздействия свободных радикалов;

Борная кислота — оказывает лёгкое антисептическое действие, повышает микробиологическую устойчивость продукта;

Лекогуарт — натуральный загуститель, обеспечивает нужную вязкость и текстуру;

Очищенная вода — служит растворителем и основой формулы.

Методы оценки качества мази.

Оценка качества геля проводилась в соответствии с требованиями государственных стандартов Республики Казахстан:

Органолептические свойства (однородность, цвет, запах) определялись визуально по ГОСТ 31695-2012 «Косметические гели» и ГОСТ 29188.0-91;

Внешний вид, цвет и запах — согласно разделу 3 ГОСТ 29188.0-91;

Массовая доля нелетучих веществ и воды — определялась по ГОСТ 29188.4;

рН среды — оценивался по ГОСТ 29188.2;

Коллоидная устойчивость — согласно ГОСТ 29188.3;

Термоустойчивость — по тому же стандарту (ГОСТ 29188.3);

Микробиологическая чистота — по нормативным документам, действующим на территории РК;

Условия хранения и транспортировки — по ГОСТ 27429 и ГОСТ 28303;

Срок годности — устанавливается производителем согласно внутренним регламентам.

Применение данных методов позволило всесторонне оценить стабильность, физико-химические и органолептические характеристики разработанного косметического продукта.

Результаты и обсуждение. В процессе разработки косметического геля с экстрактом мяты перечной было подготовлено пять проб с различным составом, представленных в таблице 1. При подборе компонентов основное внимание уделялось не только функциональным свойствам каждого ингредиента (увлажнение, антиоксидантная активность, консервирующая способность и т.д.), но и их безопасному применению в косметических средствах, в соответствии с нормативными документами и техническими регламентами.

Таблица 1.

Состав косметического геля с экстрактом мяты перечной (Mentha piperita)

Органолептические характеристики полученных образцов представлены в таблице 5. Визуальный анализ показал различия в цвете, однородности и консистенции между вариантами. Проба №2 продемонстрировала оптимальные потребительские свойства: гелеобразную текстуру, равномерную консистенцию, естественный запах экстракта и стабильный цвет. Остальные образцы показали ряд недостатков — наличие осадка, неоднородная структура или склонность к расслоению. Для подтверждения стабильности и качества геля №2 были проведены следующие исследования:

• Коллоидная стабильность определялась согласно ГОСТ 29188.3. Образец показал отсутствие фазового расслоения при хранении и при центрифугировании, что указывает на стабильную структуру и совместимость компонентов.
• pH-среды был измерен согласно ГОСТ 29188.2 и составил 5,8, что соответствует физиологическим показателям кожи и подтверждает безопасность при ежедневном применении.
• Термоустойчивость оценивалась путём выдержки образца при различных температурах. Гель сохранял структуру и цвет при нагревании и охлаждении, что указывает на устойчивость к перепадам температур и пригодность для транспортировки.
• Микробиологическая чистота была проверена в соответствии с действующими санитарными нормами. В исследуемом образце не было выявлено патогенных микроорганизмов, что свидетельствует о надёжности консервантной системы и соблюдении гигиенических требований при производстве.
• Вязкость геля определялась с использованием вискозиметра. Результат составил 5400–5600 мПа·с, что соответствует оптимальной текстуре для косметических гелей, обеспечивая легкость нанесения и комфорт при распределении на коже.

Таким образом, на основании органолептической оценки, физико-химических и микробиологических испытаний, образец №2 был признан наиболее удачным. Он может быть рекомендован в качестве базовой формулы для производства косметического геля с экстрактом мяты перечной, обладающего хорошими потребительскими характеристиками и стабильностью.

Заключение. В результате проделанной работы был разработан и исследован косметический гель на основе экстракта мяты перечной (Mentha piperita). При разработке учитывались органолептические, физико-химические и микробиологические показатели, а также безопасность компонентов. Были подготовлены пять вариантов состава, среди которых образец №2 продемонстрировал наилучшие показатели: однородную консистенцию, характерный запах, стабильность при хранении и соответствующий pH (5,8). Также образец показал высокую коллоидную и термическую устойчивость, необходимую вязкость и микробиологическую чистоту.

Выбранная композиция включает только безопасные и разрешённые для использования в косметике вещества, что подтверждает пригодность полученного геля для применения в качестве эффективного средства ухода за кожей. Таким образом, поставленные цели работы были достигнуты, и полученный результат может быть использован в дальнейшем для внедрения в производство натуральной косметической продукции.