МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ В УСЛОВИЯХ ПРИАНГАРЬЯ

METHODOLOGICAL APPROACHES TO ASSESSING THE BIOLOGICAL POTENTIAL OF GARDEN STRAWBERRIES IN THE ANGARA REGION

Irina Patsus

Undergraduate, Irkutsk Technical School of Mechanical Engineering named after N.P. Trapeznikov, Russia, Irkutsk

Аннотация. В статье рассматривается хозяйственно – биологическая оценка сортов земляники садовой за период 2017-2019 годов. Целью исследования явилось проведение сортоиспытания земляники садовой на садовом участке, выращиваемой в условиях резко – континентального климата Иркутской области.

Abstract. The article discusses the economic and biological assessment of garden strawberry varieties for the period 2017-2019. The aim of the study was to conduct a variety testing of garden strawberries in a garden plot, grown in the harsh continental climate of the Irkutsk region.

Ключевые слова: Земляника, сорт, урожайность, зимостойкость.

Keywords: Strawberries, variety, productivity, winter hardiness.

Земляника садовая (Fragaria x ananassa Duch.) – одна из наиболее популярных и широко распространенных ягодных культур в мире, ценная и любимая ягода. Землянка отличается способностью к быстрому вегетативному размножению, скороплодностью и урожайностью [1]. Вместе с тем, следует отметить недостаточную адаптацию сортов земляники садовой к климатическим условиям резко-континентального климата Иркутской области. В связи с этим, возникает необходимость в проведении испытания сортов, выдерживающих длительные сибирские морозы, высокоурожайных и богатых витаминами.

Исследовательская работа проводилась в течение двух вегетационных сезонов с 2017 по 2019 гг. на опытном участке с. Хомутово Иркутского района Иркутской области. Объектами исследования за период 2017-2019 годов являлись 6 сортов земляники садовой.

Методы проведения сортоиспытания

1. Подготовка почвы включала посев сидеральных растений и внесение органических веществ - перегной (30%), песок (20%), древесная зола 2%.

2. Высадка растений в грунт производилась с 10 по 13 августа 2017.

3. Наблюдения за зимостойкостью сортов земляники проводили весной в период усиленного роста, когда наиболее ярко выражены признаки зимних повреждений. Степень подмерзания определяли в баллах по методике Моисейченко [2].

4. Фенологические наблюдения проводили по отдельным фенологическим фазам, отмечая календарные сроки их прохождения.

5. Оценку сортов по устойчивости к болезням проводили в период вегетации растений.

6. В период исследования применяли биопрепараты: фитоспорин, иммуноцитофит. 

7. Учет урожая второго года плодоношения измеряли весовым способом во время созревания ягод.

Результаты проведенного исследования

За два года исследований зимний период характеризовался различными температурными режимами. В малоснежный зимний период 2018-2019 годов испытывали подмерзание исследуемые сорта с разной степенью.

Выводы о степени зимостойкости проводили на основании наблюдений в течение двух лет в весенний период (рисунок 1).

Рисунок 1. Определение степени подмерзания растений

Наибольшее подмерзание испытывали исследуемые сорта в малоснежный зимний период 2018-2019 годов. По результатам наблюдений в течение двух лет выделены: высокозимостойкий сорт – Слоненок; зимостойкие сорта – Зефир, Азия.

Фенологические наблюдения проводили в летний период в течение двух лет по отдельным фенологическим фазам, изучая начало и конец цветения, начало и конец созревания ягод (таблица 1).

Таблица 1.

Сроки наступления основных фенофаз растений земляники садовой

Степень цветения определяли глазомерно в баллах (рисунок 2).

Рисунок 2. Степень цветения земляники садовой (2018г., 2019г.)

Фенологические изучения вышеуказанных 6 сортов садовой земляники в условиях резко – континентального климата за период исследований позволили сгруппировать их по срокам созревания на:

- ранние: Зефир, Дарселект

- среднеранние: Черный принц;

- среднего срока созревания: Азия, Венгерский великан, Слоненок.

Оценку поражения растений серой гнилью проводили в весенний и осенний период. Большинство сортов обладали относительно хорошей устойчивостью, за исключением сорта Венгерский великан (19%) (рисунок 3).

Рисунок 3. Степень поражения сортов земляники садовой серой гнилью

С целью профилактики заболеваний и повышения иммунитета применяли биопрепараты: фитоспорин – М и иммуноцитофит. Для исследования был выбран сорт земляники садовой Зефир.

При совместном использовании фитоспорина-М и иммуноцитофита ярко выражено увеличение количества цветоносов в 2019 году по отношению к контролю в 2,5 раза (рисунок 4).

Рисунок 4. Влияние биопрепаратов на развитие и рост растений земляники садовой

Применение биопрепаратов при выращивании земляники садовой доказывает их эффективность, а именно: повышается иммунитет растений, увеличивается продуктивность растений.

Для определения средней массы одной ягоды общий вес ягод по всем сборам делили на число ягод. В связи с этим выделили крупноплодный и высокоурожайный сорт – Азия, вес средней массы ягоды составил 23 г.

Урожайность земляники садовой в 2019 году определяли путем взвешивания ягод по мере их вызревания. Сорт Венгерский великан отличается наименьшим показателем урожайности, так как во время созревания ягод был в большей степени поврежден возбудителем серой гнили (19%). Сорт Зефир имеет также низкую урожайность в связи с потерей ягод в период завязываемости плодов и поражением серой гнилью (5%) (рисунок 5).

Рисунок 5. Масса ягод сортов земляники садовой

Результаты дегустационной оценки показали, что качество плодов существенно различаются по вкусу: от 4,0 баллов (Зефир) до 4,8 баллов (Азия). Практически по всем показателям лидирует сорт Азия. Ему уступают с небольшим отрывом сорта Слоненок и Венгерский великан.

Выводы:

1. Продолжительность эксперимента составила два вегетационных сезона в контрастные по агроклиматическим характеристикам годы (2018-2019 гг).

3. Результаты эксперимента показали, что к зимостойким сортам можно отнести следующие: Слоненок (0 баллов), Азия (1 балл), Зефир (1 балл).

4. Фенологические изучения сортов садовой земляники позволили сгруппировать их по срокам созревания на три группы: ранние (Зефир, Дарселект), среднеранние (Черный принц), среднего срока созревания  (Азия, Венгерский великан, Слоненок).

5. Использование биологических препаратов Фитоспорина-М и Иммуноцитофита повышает сопротивляемость растений к болезням, увеличивает заложение цветоносов в 2,5 раза.

6. Наиболее устойчивыми к болезням сортами оказались Слоненок и Азия.

7. Комплексом хозяйственно-ценных признаков обладали сорта: Азия, Слоненок, Зефир.