СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЯУООП ООО «ГАЗПРОМ ПИТАНИЕ»
Журнал: Научный журнал «Студенческий форум» выпуск №26(293)
Рубрика: Экономика
Научный журнал «Студенческий форум» выпуск №26(293)
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЯУООП ООО «ГАЗПРОМ ПИТАНИЕ»
Экономическую безопасность хозяйствующего субъекта (предприятия, организации, фирмы) принято отождествлять с состоянием защищенности его жизненно важных интересов и наиболее эффективного использования имеющихся ресурсов с целью обеспечения стабильности его функционирования и предотвращения возможных угроз. Экономическая безопасность предприятия ориентирована на обеспечение устойчивости его развития посредством защиты от негативного влияния дестабилизирующих факторов и угроз внешней и внутренней среды. Базовыми компонентами, характеризующими сущность экономической безопасности, выступает устойчивость хозяйственной системы и ее развитие.
Мониторинг, анализ и оценка потенциала экономической безопасности осуществляются посредством построения, расчета и интерпретации соответствующей системы критериев и показателей.
В качестве примера исследуемых показателей можно привести объем и структуру производства, уровень финансового обеспечения и независимости, качество трудовых ресурсов и пр. Вся их совокупность служит источником формирования информационной базы для принятия управленческих решений стратегического и оперативного характера, направленных на укрепление экономической безопасности хозяйственной системы и ее развитие.
Объект исследования выступило Ямальское управление по организации общественного питания» Общества с ограниченной ответственность «Газпром питание» (далее – ЯУООП ООО «Газпром питание»). ООО «Газпром питание» является дочерней компанией ПАО «Газпром» и представляет собой сеть корпоративных столовых, буфетов и баров и является единственным поставщиком питания во все структуры и дочерние компании ПАО «Газпром» [1].
Для исследования был отобран ряд индикаторов экономической безопасности. По каждому функциональному компоненту экономической безопасности разработаны критерии оценки, позволяющие охарактеризовать уровень безопасности на сегодняшний момент.
В таблице 2 представлены показатели финансовой составляющей финансовой безопасности и критерии их оценки.
Таблица 2.
Критерии оценки финансовой составляющей экономической безопасности ЯУООП ООО «Газпром питание»
|
Показатели |
Норматив, рекомендация |
Оценка |
|
Коэффициент текущей ликвидности |
≤2 |
соответствует критерию - 1 балл; отклонение от критерия менее чем на 50% - 0,5 балла; иначе – 0 баллов |
|
Коэффициент срочной ликвидности |
≤1 |
соответствует критерию - 1 балл; отклонение от критерия менее чем на 50% - 0,5 балла; иначе – 0 баллов |
|
Коэффициент абсолютной ликвидности |
≤0,2 |
соответствует критерию - 1 балл; отклонение от критерия менее чем на 50% - 0,5 балла; иначе – 0 баллов |
|
Коэффициент финансовой независимости |
> 0,6 |
соответствует критерию - 1 балл; отклонение от критерия менее чем на 50% - 0,5 балла; иначе – 0 баллов |
|
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами |
> 0,1 |
соответствует критерию - 1 балл; отклонение от критерия менее чем на 50% - 0,5 балла; иначе - 0 баллов |
|
Коэффициент маневренности |
0,2-0,5 |
соответствует критерию - 1 балл; отклонение от критерия менее чем на 50% - 0,5 балла; иначе - 0 баллов |
|
Рентабельность по чистой прибыли, % |
рост |
тенденция роста - 1 балл, нет - 0 баллов |
Критерии оценки кадровой составляющей в баллах представлены в таблице 3.
Таблица 3.
Критерии оценки кадровой составляющей экономической безопасности ЯУООП ООО «Газпром питание»
|
Показатели |
Норматив, рекомендация |
Оценка |
|
Структура персонала |
Средний возраст – не более 40 лет |
соответствует критерию - 1 балл; иначе 0 баллов |
|
Квалификация – не менее 60% с высшим и среднепрофессиональным образованием |
соответствует критерию - 1 балл; отклонение от критерия менее чем на 50% - 0,5 балла; иначе - 0 баллов |
|
|
Обучение, повышение квалификации – не менее 50% коллектива ежегодно |
соответствует критерию - 1 балл; отклонение от критерия менее чем на 50% - 0,5 балла; иначе - 0 баллов |
|
|
Текучесть кадров |
≤20 |
соответствует критерию - 1 балл; отклонение от критерия менее чем на 50% - 0,5 балла; иначе - 0 баллов |
Информационная составляющая может быть оценена экспертным путем, через определение, насколько высока скорость реагирования организации на изменение факторов внешней и внутренней среды и насколько надежна система обеспечения безопасности информационных ресурсов предприятия.
Эффективность функционирования собственной системы безопасности либо организации, оказывающей подобные услуги, также оценивается экспертным путем.
Далее была проведена оценка уровня экономической безопасности на основе отобранных индикаторов.
Оценка финансовой составляющей представлена в таблице 4.
Таким образом, можно констатировать, что финансовая составляющая экономической безопасности значительно улучшилась (за период 2021-2023 гг. уровень вырос с 14,3% да 50,0% балла за счет улучшения ликвидности, а также за счет роста рентабельности).
Таблица 4.
Оценка финансовой составляющей экономической безопасности ЯУООП «Газпром питание» за 2021-2023 гг. [1]
|
Показатели |
Показатели |
Оценка критерия, баллы |
||||
|
2021 |
2022 |
2023 |
2021 |
2022 |
2023 |
|
|
Коэффициент текущей ликвидности |
1,304 |
1,1793 |
1,1634 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
|
Коэффициент срочной ликвидности |
0,7638 |
0,7254 |
0,9093 |
0,5 |
0,5 |
1,0 |
|
Коэффициент абсолютной ликвидности |
0,0107 |
0,2602 |
0,7452 |
0,0 |
1,0 |
1,0 |
|
Коэффициент финансовой независимости |
0,243 |
0,159 |
0,1477 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами |
-0,1969 |
-0,212 |
-0,0566 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
Коэффициент маневренности |
-0,5124 |
-0,925 |
-0,309 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
Рентабельность по чистой прибыли, % |
2,31 |
-1,35 |
1,49 |
0,0 |
0,0 |
1,0 |
|
1. Общая оценка |
1,0 |
2,0 |
3,5 |
|||
|
2 .Максимально возможная оценка |
7,0 |
7,0 |
7,0 |
|||
|
З. Уровень (п.1/п.2*100%) |
14,3 |
28,6 |
50,0 |
|||
Далее проведена оценка кадровой составляющей экономической безопасности ЯУООП «Газпром питание» за исследуемый период (таблица 5).
Уровень кадровой составляющей экономической безопасности повысился за счет снижения среднего возраста работников, и составил 75,0%.
Не позволяют достичь максимального уровня следующие факторы:
- обучения, повышения квалификации ежегодно проходят менее 30% персонала.
Следует отметить, что средний возраст работников снизился в основном за счет рабочих, в то время как организации целесообразно привлекать молодых специалистов и руководителей, поскольку они часто более энергичны, заинтересованы в карьере, амбициозны и более готовы к новациям, тем самым более эффективны в работе.
Таблица 5.
Оценка кадровой составляющей экономической безопасности ЯУООП «Газпром питание» за 2021-2023 гг. [1]
|
Показатели |
Показатель |
Оценка критерия, баллы |
|||||
|
2021 |
2022 |
2023 |
2021 |
2022 |
2023 |
||
|
Структура персонала |
Средний возраст |
41,2 |
40,8 |
39,3 |
0,0 |
0,0 |
1,0 |
|
Квалификация |
77,2 |
78,4 |
83,7 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
|
|
Обучение, повышение квалификации |
28,4 |
29,1 |
23,4 |
0,5 |
0,5 |
0,0 |
|
|
Текучесть кадров |
Текучесть кадров |
8,6 |
8,8 |
8,3 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
|
1. Общая оценка |
2,5 |
2,5 |
3,0 |
||||
|
2. Максимально возможная оценка |
4,0 |
4,0 |
4,0 |
||||
|
3. Уровень (п.1/п.2*100%) |
62,5 |
62,5 |
75,0 |
||||
Информационная составляющая находится на стабильном уровне, предприятие заказывает маркетинговые исследования, регулярно проводит мониторинг рынка силами собственного маркетингового отдела; правовой отдел всегда в курсе новейшего законодательства.
Силовая составляющая представлена службой экономической корпоративной защиты. В ЯУООП «Газпром питание» кадровый состав данной службы представлен профессионалами высокого класса - в основном бывшими работниками внутренних органов.
Таким образом, уровень экономической безопасности предприятия можно охарактеризовать как средний. Руководству необходимо обратить внимание на финансовую и кадровую составляющие экономической безопасности.
