РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЭКСТРАКТА ЖИДКОГО ИЗ КОРНЕЙ ЖЕНЬШЕНЯ ОБЫКНОВЕННОГО (PANAX GINSENG C.A.MEY)
Журнал: Научный журнал «Студенческий форум» выпуск №20(329)
Рубрика: Медицина и фармацевтика

Научный журнал «Студенческий форум» выпуск №20(329)
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЭКСТРАКТА ЖИДКОГО ИЗ КОРНЕЙ ЖЕНЬШЕНЯ ОБЫКНОВЕННОГО (PANAX GINSENG C.A.MEY)
Введение. Современная фармацевтика активно использует потенциал лекарственных растений, обладающих широким спектром терапевтических свойств. Одним из наиболее известных и хорошо изученных представителей является женьшень обыкновенный (Panax ginseng), который ценится за свои выраженные иммуномодулирующие и тонизирующие свойства. Основными биологически активными компонентами растения считаются гинзенозиды — сложные тритерпеновые соединения, оказывающие многоплановое положительное воздействие на организм.
Актуальность. Женьшень обыкновенный (Panax ginseng C.A.Mey.) широко применяется в медицине благодаря своим адаптогенным, иммуномодулирующим и антиоксидантным свойствам. Основные активные компоненты корня — гинзенозиды, флавоноиды и полисахариды — способствуют повышению устойчивости организма к стрессу и улучшают общее самочувствие. На фоне растущего интереса к натуральным препаратам женьшень остаётся востребованным компонентом в фармацевтических, косметических и оздоровительных средствах. Разработка эффективных методов экстракции и контроль качества экстрактов женьшеня особенно актуальны в условиях стремления к снижению импортозависимости и развитию отечественного производства натуральной продукции.
Ключевые слова: экстракт, женьшень, жидкие лекарственные формы.
Основные результаты. В ходе проведения исследований по получению жидкого экстракта из корней женьшеня (Panax ginseng C.A.Mey.) была выбрана оптимальная технология экстракции, обеспечивающая сохранение биологически активных веществ и высокую концентрацию гинзенозидов. В процессе технологии экстракта женьшеня было выявлено, что экстракт эффективно получать методом ультразвуковой фильтрации, который помогает получить высокий процент извлечения активных веществ из корня женьшеня. Экстракции разрабатывалась с 70% этанолом, соотношением 1:1. Планируемый выхода экстракта 50 мл. [2].
Таблица 1.
Влияение концентрации мочевины на свойства крема
Параметр |
Перколяция |
Ультразвуковая экстракция |
Время экстракции |
2 суток |
30 минут |
Энергозатраты |
Умеренные |
Низкие |
Сохранность термолабильных веществ |
Умеренная |
Высокая
|
Преимущества |
Простота метода, не требует специального оборудования |
Высокая эффективность, короткое время экстракции, сохранность активных компонентов |
Недостатки |
Низкая эффективность, длительное время экстракции |
Требуется ультразвуковое оборудование |
Для обеспечения оптимального действия и стабильности экстракта жидкого из корней женьшеня необходимо учитывать три ключевых параметра: количественное содержание активных веществ (определяемое спектрофотометрическим методом или ВЭЖХ), уровень pH (4,5–6,5) для предотвращения раздражения и микробиологическую чистоту (отсутствие патогенных микроорганизмов) [4]. Дополнительно было установлено, что экстракт женьшеня имеет совместимость с другими компонентами, усиливающими её действие. [1].
Вывод. В рамках проведённой работы была разработана эффективная технология получения жидкого экстракта из его корней, с выборкой оптимальной технологии и далее, основанная на методе ультразвуковой экстракции и обеспечивающая сохранность фармакологически значимых компонентов. Полученный экстракт продемонстрировал высокие показатели качества, соответствующие требованиям Государственной фармакопеи, а также подтвердил свою экономическую целесообразность для малого и среднего фармацевтического производства.
Одним из ключевых достоинств экстракта женьшеня является его универсальность: он может использоваться в составе лекарственных форм, биологически активных добавок и функциональной косметики, обеспечивая комплексное воздействие на организм. Кроме того, технология его получения учитывает принципы экологической безопасности, включая рациональное использование ресурсов и минимизацию отходов.
Таким образом, жидкий экстракт женьшеня обладает высоким потенциалом как в фармацевтической, так и в косметической промышленности. Его применение открывает новые перспективы для создания современных, натуральных и эффективных препаратов, востребованных в условиях растущего интереса к растительным средствам и устойчивому производству.
